Les dégustations du Cellier Saint Pierre

Gastronomy ,  Wine - Oenology at Troyes
  • Dégustations de grands vins - 80 €/pers
    Mardi 12 Janvier à 18h

    Il est impératif de réserver et de régler avant les dégustations, afin de retirer le carton d’invitation; toute annulation ou déplacement doit avoir lieu 2 jours avant.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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    Dégustations, accords mets et Porto - Sur réservation, 25 €/pers. Vendredi 27 novembre à 18 h, présentation par Mr Carlos Flores dos Santos propriétaire de la maison Andresen, fournisseur de plus de 50 ans. Dégustation de Porto avec des accords culinaires concoctés par les Comtes de Champagne. Dégustations de grands vins - 80 €/pers Mardi 12 Janvier et vendredi 17 Juin à 18h - Jeudi 3 mars et jeudi 30 juin 19h. Dégustations, accords mets et vins - 35 €/pers Ces dégustations ont pour but de rechercher la meilleure harmonie entre les vins et les mets dégustés. Les mets sont une déclinaison revisitée par les Comtes de Champagne : - Autour de l’Epoisse : mardi 13 octobre à 18h - Des Coquilles Saint-Jacques : mardi 1 Décembre et 15 décembre à 18h - Cuisines de Lentilles locales : mardi 19 janvier et 2 février à 18h - Variations d’Agneau Pascal : mardi 22 mars et 19 avril à 18h - Recettes d’Asperges : mardi 17 mai et 7 juin à 18h - Fromages et vins blancs : jeudi 8 octobre et 21 avril à 19h - Vins et chocolats : jeudi 3 décembre et 17 mars à 19h Il est impératif de réserver et de régler avant les dégustations, afin de retirer le carton d’invitation; toute annulation ou déplacement doit avoir lieu 2 jours avant.
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